Piqueros de Abajo 27 | 33403 - AVILES | 684625100

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Menús de Catering en Asturias

Propuestas gastronómicas orientativas adaptadas a cada tipo de evento. Diseñamos cada menú de forma personalizada según el número de invitados, el formato de servicio y las necesidades de cada celebración.
Cada propuesta puede adaptarse y personalizarse según el tipo de evento, los gustos del cliente y el formato elegido.

Si quieres conocer todos nuestros formatos y servicios, puedes ver nuestros servicios completos de catering en Asturias.

Si tiene alguna duda, ponte en contacto con nosotros.

CONTACTO

NUESTROS MENUS

DESAYUNO

COFFEE BREAK

BRUNCH

ALMUERZO

COCTEL

VINO ESPAÑOL

ESPICHA

DESAYUNO

Una propuesta pensada para primeras horas del día, ideal para reuniones, encuentros de empresa, jornadas de trabajo o celebraciones que requieren un formato cómodo, ligero y bien presentado. El desayuno combina opciones dulces, saladas y bebidas en un servicio práctico y cuidado, adaptado al tipo de evento y al perfil de los asistentes.

BEBIDA

Café
Sólo, con leche, Descafeinado ...
Chocolate
Natural o sobre (ColaCao) con leche.
Infusiones
Té, Menta poleo, Manzanilla ...
Zumos
Naranja, Manzana, Piña ...
Agua
Natural y/o con gas ...

DULCE

Bandeja de Dulces
Bizcocho casero y Cookies.
Minibollería
Napolitana Cacao y Croissant.
Mini Casadielles
Clásicas y de Manzana.
Mini Brownie
De Chocolate y Nueces.
Mini Churros
Rellenos de Dulce de Leche y de Cacao.
Mini Pastelitos
Variados.
Vasito cremoso de Yogourt
Con confitura de fruta de temporada.
Brocheta de Fruta
De temporada.
Dados de Fruta
De temporada.

SALADO

Mini Sandwich
De Pavo braseado y Aguacate. De York, con Queso, Lechuga y Tomate. De Bonito con Mayones,.
MIni Chapata
De Pollo asado, crema de queso y Jamón Ibércio. De Bonito con Mayones y Espárragos.
Mini Wrap
De pechuga de Pollo, Lechuga y Tomate.
Mini Media Luna
De York y queso.
Mini Croissant
De Pavo, Lechuga y Mayonesa. De crema de Queso al eneldo y Salmón ahumado.
Hojaldritos
De Pavo, Lechuga y Mayonesa. De crema de Queso al eneldo y Salmón ahumado.
Dados de Tortilla
De Patata con Cebolla caramelizada y Pan de pueblo.

COFFEE BREAK

Una opción ideal para reuniones, jornadas, presentaciones y pausas profesionales. El coffee break combina bebidas, dulce y bocados salados en un formato práctico, bien organizado y pensado para ofrecer una pausa agradable dentro del evento.

BEBIDA

Café
Sólo, con leche, Descafeinado ...
Chocolate
Natural o sobre (ColaCao) con leche.
Infusiones
Té, Menta poleo, Manzanilla ...
Zumos
Naranja, Manzana, Piña ...
Agua
Natural y/o con gas ...

DULCE

Bandeja de Dulces
Bizcocho casero y Cookies.
Minibollería
Napolitana Cacao y Croissant.
Mini Casadielles
Clásicas y de Manzana.
Mini Brownie
De Chocolate y Nueces.
Mini Churros
Rellenos de Dulce de Leche y de Cacao.
Mini Pastelitos
Variados.
Vasito cremoso de Yogourt
Con confitura de fruta de temporada.
Brocheta de Fruta
De temporada.
Dados de Fruta
De temporada.

SALADO

Mini Sandwich
De Pavo braseado y Aguacate. De York, con Queso, Lechuga y Tomate. De Bonito con Mayones,.
MIni Chapata
De Pollo asado, crema de queso y Jamón Ibércio. De Bonito con Mayones y Espárragos.
Mini Wrap
De pechuga de Pollo, Lechuga y Tomate.
Mini Media Luna
De York y queso.
Mini Croissant
De Pavo, Lechuga y Mayonesa. De crema de Queso al eneldo y Salmón ahumado.
Hojaldritos
De Pavo, Lechuga y Mayonesa. De crema de Queso al eneldo y Salmón ahumado.
Dados de Tortilla
De Patata con Cebolla caramelizada y Pan de pueblo.

Consulta toda la información del catering de Coffe Break en Asturias en nuestra sección del servicio.

BRUNCH

Una propuesta pensada para celebraciones de mañana o mediodía, con una combinación equilibrada de opciones dulces, saladas y bebidas en un formato cómodo, visual y actual. Ideal para encuentros relajados, celebraciones privadas y eventos con un estilo más informal y cuidado.

BEBIDA

Café
Sólo, con leche, Descafeinado ...
Chocolate
Natural o sobre (ColaCao) con leche.
Infusiones
Té, Menta poleo, Manzanilla ...
Zumos
Naranja, Manzana, Piña ...
Agua
Natural y/o con gas ...
Cócteles
Bloody Mary, Margarita ...
Cava
Vino Tinto
D.O. Rioja, Ribera ... De Autor ...
Vino Blanco
D.O. Rioja, Ribera. Godello, Verdejo ... De Autor ...
Cerveza
Con Alcohol 0,0, Sin Gluten ...
Refrescos
De Naranja, Limón, Cola ...

DULCE

Bandeja de Dulces
Bizcocho casero y Cookies.
Minibollería
Napolitana Cacao y Croissant.
Mini Casadielles
Clásicas y de Manzana.
Mini Brownie
De Chocolate y Nueces.
Mini Churros
Rellenos de Dulce de Leche y de Cacao.
Mini Pastelitos
Variados.
Vasito cremoso de Yogourt
Con confitura de fruta de temporada.
Brocheta de Fruta
De temporada.
Dados de Fruta
De temporada.

SALADO

Mini Sandwich
De Pavo braseado y Aguacate. De York, con Queso, Lechuga y Tomate. De Bonito con Mayones,.
MIni Chapata
De Pollo asado, crema de queso y Jamón Ibércio. De Bonito con Mayones y Espárragos.
Mini Wrap
De pechuga de Pollo, Lechuga y Tomate.
Mini Media Luna
De York y queso.
Mini Croissant
De Pavo, Lechuga y Mayonesa. De crema de Queso al eneldo y Salmón ahumado.
Hojaldritos
De Pavo, Lechuga y Mayonesa. De crema de Queso al eneldo y Salmón ahumado.
Dados de Tortilla
De Patata con Cebolla caramelizada y Pan de pueblo.

Si quieres más información, visita nuestra descripción del servicio de catering para brunch en Asturias.

ALMUERZO

Una propuesta más completa para celebraciones, encuentros y eventos que requieren un formato con mayor consistencia. Adaptamos el almuerzo al tipo de evento, al número de invitados y al estilo del servicio que mejor encaje en cada ocasión.

BEBIDA

Vino Tinto
D.O. Rioja, Ribera ... De Autor ...
Vino Blanco
D.O. Rioja, Ribera. Godello, Verdejo ... De Autor ...
Cerveza
Con Alcohol 0,0, Sin Gluten ...
Refrescos
De Naranja, Limón, Cola ...
Agua
Natural y/o con gas ...

SALADO

Empanadas Casera
De Avilés. - De Cecina, Confitura de Tomate y Rulo de Cabra. - De Bonito y Pisto. - De Picadillo de Caso y Cabrales. - De Solomillo Wellington. - De Berenjena Tomate y Piñones
Guacamole
Con su Nachos.
Humus
Original con Mini Pitas y Crudités vegetal.
Vasito de Gazpacho
De Sandía y Fresa.
Vasito de Salmorejo
Con su Picadito.
Vasito de Sopa fría
De Jamón y Melón.
Cucharita de Mejillón
En Escabeche de Vermut.
Cucharita de Tartar de Tomate
Con ventresca de Bonito en AOVE.
Tosta de Pan de Pueblo
Con Escalivada y Boquerón del Cantábrico.
Tosta de Pan de Pasas
Con Foie de Pato y Frutos rojos.
Mini Volauvent
De Crema de queso al Eneldo y Salmón ahumado. - De Langostino crujiente y Guacamole.
Canastilla de Puerros
Confitados, con Queso La Peral, Nueces y Miel de Brezo.
Pulguitas Rellenas
De Pollo, Bacon y Crema de Queso. - De Paleta Ibérica, Tomate natural rallado y AOVE.
Brochetita Capricce

CALIENTE

Vasito de Crema de Marisco
Con "toque" Caribeño.
Vasito de Crema de Calabaza
Asada con crujiente de Cebolla.
Plato de "la Güela"
Nuestra versión con Picadillo de Caso.
Mini Pan
De Pita, Calamares y Alioli de Ajo negro.
Cucuruchito de Fish an Chips
Cucuruchito de Pitas fritas
Con Miel de Brezo y Mostaza.
Croquetas
De Jamón Reserva. - De Chipirones en su Tinta.
Coxinhas Brasileñas
Rellenas de Pitu Caleya.
Mini Albondiguitas
De Pollo al Curry de Manzana. - De Ternera al Chipotle.
Piruletas de Cachopo
De Ternera Asturiana.
Tacos Dorados
De Pollo con Pico de Gallo.
Brochetita de Longaniza de Avilés
Con Patata Parisien y AOVE de Pimentón.

COCTEL

Un formato dinámico y versátil, perfecto para eventos sociales, celebraciones privadas, inauguraciones y encuentros donde se busca una experiencia más fluida, con variedad gastronómica y una presentación cuidada.

BEBIDA

Vino Tinto
D.O. Rioja, Ribera ... De Autor ...
Vino Blanco
D.O. Rioja, Ribera. Godello, Verdejo ... De Autor ...
Cerveza
Con Alcohol 0,0, Sin Gluten ...
Refrescos
De Naranja, Limón, Cola ...
Agua
Natural y/o con gas ...

EN MESA

Selección de Quesos Asturianos
Con Frutos secos y Dulce de Manzana.
Tabla de Embutidos del País
Con sus Panes.
Bocados de Tortilla
De Patata y Cebolla caramelizada. Con Pan de pueblo.
Empanada de Avilés
Con Longaniza de Avilés, Cebolla confitada y Rulo de Cabra.

A PASE

Vasito de Crema de marisco
Con toque Caribeño.
Cucharita de Salpicón
De Langostinos y Pixín (Rape).
Croquetas
De Jamón.
Tacos Dorados
De Pollo con Pico de Gallo.
Plato de "La Güela"
Nuestra versión con Picadillo casero de Caso.
Bocata
Nuestra versión con Picadillo casero de Caso.
Mini Hamburguesa
Con Pan Brioche, Queso ahumado, Cebolla crunch y Salsa de la Casa.

El coctel es uno de los servicios más solicitados por nuestros clientes. Es ideal para un catering de eventos en Asturias.

VINO ESPAÑOL

Una propuesta muy adecuada para encuentros sociales, presentaciones, celebraciones y eventos con un ambiente cercano y dinámico. Combina aperitivos, especialidades y bebidas en un formato cómodo y pensado para favorecer la interacción entre los asistentes.

BEBIDA

Vino Tinto
D.O. Rioja, Ribera ... De Autor ...
Vino Blanco
D.O. Rioja, Ribera. Godello, Verdejo ... De Autor ...
Cerveza
Con Alcohol 0,0, Sin Gluten ...
Refrescos
De Naranja, Limón, Cola ...
Agua
Natural y/o con gas ...

FRIO

Empanadas Casera
De Avilés. - De Cecina, Confitura de Tomate y Rulo de Cabra. - De Bonito y Pisto. - De Picadillo de Caso y Cabrales. - De Solomillo Wellington. - De Berenjena Tomate y Piñones
Guacamole
Con su Nachos.
Humus
Original con Mini Pitas y Crudités vegetal.
Vasito de Gazpacho
De Sandía y Fresa.
Vasito de Salmorejo
Con su Picadito.
Vasito de Sopa fría
De Jamón y Melón.
Cucharita de Mejillón
En Escabeche de Vermut.
Cucharita de Tartar de Tomate
Con ventresca de Bonito en AOVE.
Tosta de Pan de Pueblo
Con Escalivada y Boquerón del Cantábrico.
Tosta de Pan de Pasas
Con Foie de Pato y Frutos rojos.
Mini Volauvent
De Crema de queso al Eneldo y Salmón ahumado. - De Langostino crujiente y Guacamole.
Canastilla de Puerros
Confitados, con Queso La Peral, Nueces y Miel de Brezo.
Pulguitas Rellenas
De Pollo, Bacon y Crema de Queso. - De Paleta Ibérica, Tomate natural rallado y AOVE.
Brochetita Capricce

CALIENTE

Vasito de Crema de Marisco
Con "toque" Caribeño.
Vasito de Crema de Calabaza
Asada con crujiente de Cebolla.
Plato de "la Güela"
Nuestra versión con Picadillo de Caso.
Mini Pan
De Pita, Calamares y Alioli de Ajo negro.
Cucuruchito de Fish an Chips
Cucuruchito de Pitas fritas
Con Miel de Brezo y Mostaza.
Croquetas
De Jamón Reserva. - De Chipirones en su Tinta.
Coxinhas Brasileñas
Rellenas de Pitu Caleya.
Mini Albondiguitas
De Pollo al Curry de Manzana. - De Ternera al Chipotle.
Piruletas de Cachopo
De Ternera Asturiana.
Tacos Dorados
De Pollo con Pico de Gallo.
Brochetita de Longaniza de Avilés
Con Patata Parisien y AOVE de Pimentón.

Después de una larga jornada corporativa, no hay nada mejor que un momento de relajación con un Vino Español. Consulta nuestro servicio de catering para empresa en Asturias.

ESPICHA

Una propuesta con identidad propia, ideal para celebraciones en Asturias que buscan un formato más tradicional, social y desenfadado. La espicha permite ofrecer una experiencia gastronómica abundante, compartida y muy vinculada al ambiente del evento.

BEBIDA

Sidra
Natural. De Selección.
Vino Tinto
D.O. Rioja, Ribera ... De Autor ...
Vino Blanco
D.O. Rioja, Ribera. Godello, Verdejo ... De Autor ...
Cerveza
Con Alcohol 0,0, Sin Gluten ...
Refrescos
De Naranja, Limón, Cola ...
Agua
Natural y/o con gas ...

FRIO

Selección de Quesos Asturianos
Con Frutos secos y Dulce de manzana.
Tabla de Embutidos del País
Con su Panes.
Empanada
De Avilés. - De Cecina, Confitura de Tomate y Rulo de Cabra. - De Bonito y Pisto. - De Picadillo de Caso y Cabrales. - De Solomillo Wellington. - De Cochinita Pibil y Queso ahumado de Pría.
Bocado de Tortilla
De Patata y Cebolla caramelizada con su Pan de Pueblo.
Guacamole de Manzana
Con sus Totopos.
Hummus de Remolacha
Con Palitos de Verduras naturales.
Mini Tostas
De Pan Brioche, con Pimientos caramelizados y Anchoas del Cantábrico. - De Pan de Pueblo con Escalibada y Boquerón de Avilés.
Canasta de Puerros
Con Queso La Peral, Nuez y Miel.
Mini Volauvent
De Crema de Aguacate y Langostino crujiente.
Tatín de Manzana
Con Cebolla caramelizada y Rulo de Cabra.
Cucharita de Tartar
De tomate con Ventresca de Bonito.
Brocheta de Chorizo
Con Chorizo de Pueblo, Queso ahumado y Manzana.
Mini Boll de Ensaladilla Rusa
Con Chorizo de Pueblo, Queso ahumado y Manzana.
Saquitos de Boletus
Con Jamón Iberico.
Mini Bollín Preñau
De Maiz y Chorizo de Pueblo.

CALIENTE

Tosta de Lacón
Con Crema de Queso Afuega´l Pitu Roxo y Pimientos confitados.
Croquetas
De Cabrales. - De Chipiron en su tinta con punto de Tahine.
Plato de "La Güela"
Nuestra versión con Picadillo casero de Caso.
Brocheta de Longaniza
Con Longaniza de Avilés y Patata.
Mini Tortos
De Queso Gamoneu y Confitura de Higos.
Piruleta de Cachopo
De Ternera Asturiana, Jamón y Queso.
Vasito de Crema
De Otoño con Jamón Ibérico crujiente. - De Calabaza con Crunch de Cebolla.
Cucharita de Pulpo
Con Parmentier de Patata.
Tacos Dorados
De Cochinita Pibil con Pico de Gallo.
Langostino crujiente
Con Mayonesa de Soja.
Piruleta de Solomillo
De Pitu Caleya al Cabrales.
Brochetita de Longaniza
De Avilés, patata y AOVE de Pimentón.
Taquitos
De Chili con carne. - De Tinga de Pollo.
Empanada de Maiz
Rellena de Gambas a la Diabla.
Mini Tortín
De Mrcilla y Compota de Manzana.
Mini Albondiguita
De Pixín (Rape) y Langostino.

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Cada evento necesita una propuesta distinta. Por eso, nuestros menús de catering en Asturias son orientativos y pueden personalizarse según el tipo de celebración, el número de invitados y las preferencias de cada cliente.
Cuéntanos qué tipo de evento estás organizando y prepararemos una propuesta adaptada a tus necesidades.

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