¿Has hecho eventos como el mío?
Con toda seguridad, sí. Nuestra capacidad de adaptación es nuestro mayor punto fuerte. Hemos diseñado y ejecutado desde los formatos más íntimos hasta los retos logísticos más complejos, garantizando siempre la máxima calidad:
- Eventos Corporativos y Congresos: Dominamos la logística empresarial, adaptándonos a los exigentes estándares del sector B2B. Empresas de primer nivel como ArcelorMittal, GAM, Pfizer, Banco Sabadell, AstraZeneca y Telecable confían habitualmente en nosotros. Además, hemos gestionado servicios de gran volumen como la Conferencia Española Passivhaus 2025 en el Centro Niemeyer (350 asistentes durante dos días, con desayuno, coffee break, almuerzo y vino español) o el cóctel con estaciones para 350 invitados de los Premios Impulsa del Ayuntamiento de Gijón en la Universidad Laboral.
- Giras musicales y conciertos: Tenemos amplia experiencia en el exigente mundo del catering para artistas y conciertos. Hemos atendido a equipos de entre 60 y 125 personas (staff, técnicos, músicos y artistas) en las giras de Aitana, Melendi, Amaral o El Último de la Fila. Esto requiere rapidez e improvisación absoluta para servir desayunos, comidas, cenas, estaciones de servicio continuo y atención especial en camerinos.
- Bodas y Celebraciones Privadas: Nos adaptamos a la personalidad de cada familia. Diseñamos a medida bodas, cumpleaños, bautizos y comuniones apostando por nuestro exclusivo formato Cóctel Premium, o bien organizamos tradicionales y campechanas Espichas Asturianas para ambientes más informales.
- Alta gastronomía en pequeño formato: Hemos servido comidas privadas exclusivas para grupos reducidos (a partir de 12 personas), con menús premium, alta cocina y selección de bebidas del máximo nivel para paladares muy exigentes.
Ya sea para dar de comer a cientos de personas en un congreso institucional, gestionar la logística ininterrumpida de una gira musical o sorprender a un grupo en un evento privado, tenemos el equipo y la experiencia para garantizar un resultado impecable.
¿Cuánto cuesta un servicio de catering para bodas en Asturias?
El presupuesto para nuestras celebraciones privadas se diseña totalmente a medida para cada familia, con propuestas desde 44 € por invitado, IVA incluido, y sin ningún sobreprecio por tratarse de una boda. No trabajamos con paquetes rígidos: el precio final se ajusta en función de estos factores:
- El número de invitados: Para garantizar la excelencia y fluidez que nos caracteriza, requerimos un mínimo de comensales para bodas, que dependerá del servicio elegido. El volumen de asistentes es clave para dimensionar correctamente el equipo de sala y cocina.
- La estructura y número de platos: Diseñamos el ritmo del evento de forma personalizada, definiendo el equilibrio perfecto entre las estaciones temáticas en mesa y el número de platillos (fríos y calientes) servidos a pase de forma continua.
- La selección gastronómica y bebida: Tú decides el nivel de la experiencia. Puedes optar por nuestro excelente servicio estándar, centrado en el sabor y el producto local, o decantarte por un servicio premium, que incorpora productos de alta gama (como mariscos selectos o cortes exclusivos) y técnicas de elaboración más sofisticadas. Todo ello acompañado de tu elección de vinos D.O. y destilados.
- La duración del evento: Valoramos el tiempo total de cobertura del servicio, desde la recepción inicial y el cóctel principal, hasta la duración de la barra libre y la posible recena.
- La logística y el montaje: Analizamos las características de la finca o espacio donde te casas para coordinar los desplazamientos, el diseño del montaje, las necesidades técnicas (como cocinas efímeras) y el despliegue del personal para que no tengas que preocuparte por nada.
¿Es más económica una boda en formato cóctel que una comida de boda sentada?
Por supuesto. Además de ser un servicio más versátil, donde eliges comer y beber lo que quieras en cada momento, donde tienes toda la libertad de moverte y alternar con todos los invitados, y no se rompe en ningún momento el ritmo de la celebración, el precio del servicio puede verse reducido en un 40%. Debes tener en cuenta, que el servicio de menaje y su tratamiento es enorme, tanto por el numeroso material utilizado, el personal necesario y la logística requerida. Por otro lado, el miedo que pueden tener los novios al cansancio que puede suponer, sobre todo para las personas mayores, el hecho de ser un evento de pie, queda totalmente despejado con un servicio periférico de sillas y mesas altas, minuciosamente planificado, y la colocación de alguna estación con sillas, para aquellas personas que así lo necesiten.
¿Cuál es el precio de un catering a domicilio para comuniones, bautizos o cumpleaños?
El presupuesto para nuestras celebraciones privadas se diseña totalmente a medida para cada familia, con propuestas desde 33 € por persona, IVA incluido, para comuniones y bautizos, y desde 27 € + IVA para cumpleaños en formato cóctel. No trabajamos con paquetes rígidos, ya que el precio final se ajusta en función de tres factores clave:
- El número de comensales: Conocer los invitados exactos nos permite optimizar la logística, el material y el equipo de camareros necesario para un servicio impecable. Cabe reseñar la necesidad de establecer un número mínimo de comensales para cada tipo de evento.
- El número de platillos: Diseñamos el volumen del menú según el formato que busques, desde un aperitivo o cóctel ligero, hasta un pase continuado más abundante o una tradicional espicha asturiana.
- La elección de comida y bebida: Tú decides qué tipo de gastronomía y bodega incluir, adaptando la propuesta a tus gustos y a los de tus invitados. Puedes inspirarte y ver todas nuestras opciones en nuestra sección de menús de catering en Asturias.
¿Cuál es el precio de un Vino Español para un evento o presentación corporativa?
Nuestros servicios de Vino Español para eventos de empresa están disponibles desde 18,50 € + IVA por persona. Este formato está especialmente diseñado para favorecer el networking y los encuentros sociales tras una jornada corporativa o presentación de producto. El presupuesto final se adapta en base a:
- Duración del evento y número de pases: Ajustamos la cantidad de referencias y bocados (tanto fríos como calientes) para que el servicio cubra perfectamente el tiempo estimado de la recepción.
- Selección de bodega y producto: Incluye vinos con Denominación de Origen, cervezas y refrescos, combinados con cortados gourmet que van desde bodegones de quesos asturianos con dulce de manzana hasta pases calientes como nuestras piruletas de cachopo de ternera.
- Logística y montaje corporativo: Nos encargamos de todo lo necesario para que la imagen de tu empresa sea impecable, adaptando el equipo de camareros al número de asistentes.
¿Hacéis catering para grupos pequeños o eventos íntimos de menos de 50 personas?
Sí. Podemos realizar eventos para grupos reducidos en nuestras instalaciones a partir de 15 personas. Si el evento se realiza fuera de ellas, debemos establecer una relación de precio por persona que haga viable el servicio. Como es lógico, cada servicio requiere un mínimo de personal y recursos por nuestra parte y puede aumentar el precio del cubierto en pequeños grupos. En estos casos en El Buen Hacer Eventos, tenemos una gran flexibilidad y adaptación. Al no tener una rigidez de servicios y tarifas, podemos buscar soluciones que nos permitan sacar adelante el servicio. Si es este tu caso, ponte en contacto con nosotros y Susana Fernández, personalmente, se encargará de buscarte la mejor opción.
¿Cuánto tiempo necesitan para el montaje y desmontaje del evento?
En El Buen Hacer Eventos nos caracterizamos por una logística invisible y una planificación milimétrica. Como todos nuestros servicios se basan en un dinámico formato cóctel, los tiempos de montaje se calculan estrictamente en función del número de comensales, el volumen de elaboraciones in situ y las características del espacio:
- Montajes ágiles o con restricciones de horario: En servicios corporativos (como desayunos o Coffee Breaks), es habitual que las instalaciones tengan horarios de apertura muy ajustados o que dependamos de que finalice una ponencia para poder acceder a la sala. En estos escenarios, nuestro equipo despliega toda su agilidad y experiencia, realizando montajes «exprés» muy rápidos para dejar las estaciones listas y la bebida a su temperatura ideal en tiempo récord, sin interrumpir la jornada.
- Eventos estándar de menor volumen: Para celebraciones privadas o corporativas donde el espacio nos da flexibilidad, nuestro equipo llega con la antelación necesaria el mismo día (generalmente un par de horas antes) para preparar todo con calma antes de que llegue el primer invitado.
- Grandes Eventos y Congresos: Para servicios de gran volumen, la logística comienza mucho antes. Habitualmente realizamos el despliegue y montaje del material pesado el día anterior, o durante la mañana si la celebración es de tarde-noche. Esto nos garantiza un margen de maniobra total para las elaboraciones en directo.
- Desmontaje: Una vez concluido el servicio, nuestro equipo realiza un desmontaje ágil, discreto y limpio, garantizando que el espacio (ya sea una finca, tu empresa o tu domicilio) quede exactamente en las mismas condiciones en las que lo encontramos.
¿Qué incluye exactamente vuestro presupuesto de catering?
Nuestros presupuestos son llave en mano. Incluyen la propuesta gastronómica artesana, el transporte logístico, el servicio de camareros profesionales, todo el menaje necesario (vajilla, cristalería, cubertería, mantelería) y la decoración y mobiliario acordado. Queremos que el cliente no tenga costes ocultos ni sorpresas de última hora.
¿Podéis adaptar el menú para personas con alergias o dietas especiales?
Por supuesto. Somos especialistas en menús para celíacos, veganos, vegetarianos y alérgicos. Diseñamos platos específicos para cada necesidad alimentaria garantizando la máxima seguridad y el mismo nivel de excelencia gastronómica que el resto del menú, evitando siempre la contaminación cruzada.
¿Existe la opción de menú infantil o menú para el personal (fotógrafos, DJ, etc.)?
Sí, por supuesto. En El Buen Hacer Eventos tenemos en cuenta a absolutamente todos los asistentes para que tú no tengas que preocuparte por nada:
- Menús Infantiles: Diseñamos propuestas adaptadas a los gustos de los más pequeños. Dejamos a un lado la complejidad y apostamos por platos sencillos, muy ricos y elaborados con la misma materia prima de máxima calidad. El objetivo es que los niños disfruten de la comida y los padres puedan relajarse durante el evento.
- Menú Staff (Proveedores): Dado que nuestra especialidad es el formato Cóctel Premium y el pase continuo, todo nuestro equipo de cocina y sala está 100% concentrado en el ritmo del evento. Por ello, ofrecemos un «Menú Staff» a un precio reducido para los profesionales que trabajan ese día (fotógrafos, DJs, coordinadores). Con esta opción, disfrutarán exactamente de la misma excelente propuesta gastronómica que el resto de invitados. Además, sabemos que las exigencias de su trabajo a menudo les impiden parar (por ejemplo, capturando momentos clave sin descanso); por eso, les garantizamos que reservaremos su parte para que tengan comida asegurada y puedan reponer fuerzas tranquilamente, incluso una vez que los comensales hayan terminado.
¿Se puede personalizar el menú o hacer una prueba de degustación?
Absolutamente. La personalización es el corazón de nuestra propuesta; no creemos en menús cerrados, sino en experiencias creadas a medida para ti.
- Personalización total: Tras nuestra primera toma de contacto, diseñamos una propuesta gastronómica que encaje con el estilo de tu evento, tus gustos, el perfil de tus invitados y como no, con tu presupuesto disponible. Podemos ajustar los platos, las estaciones temáticas, las opciones de maridaje y cualquier detalle específico que imagines.
- Prueba de degustación: Para eventos de gran envergadura, como bodas o celebraciones corporativas de alto nivel, ofrecemos la posibilidad de realizar una prueba de menú previa. Es el momento perfecto para ultimar detalles, validar texturas, sabores y asegurarnos de que el resultado final supere vuestras expectativas antes del gran día.
¿Con cuánta antelación debo realizar la reserva de mi fecha?
Para bodas y grandes eventos, recomendamos contactarnos con 3 a 4 meses de antelación. Para celebraciones privadas o eventos de empresa más sencillos, con una semana de antelación suele ser suficiente. No obstante, siempre te recomendamos contactar con nuestro equipo de eventos para intentar encajar tu fecha.
¿Hasta cuándo puedo modificar el número de invitados sin penalización?
Puedes ajustar el número de invitados hasta 4 días antes del evento sin penalización.
- Bodas: el número final de invitados se cierra 10 días antes, coincidiendo con el segundo pago.
- Grandes eventos y congresos: trabajamos con un mínimo garantizado y plazos de confirmación adaptados al volumen, porque en eventos con muchos asistentes la cifra final puede variar en decenas de personas.
¿Cómo y cuándo se realizan los pagos por los servicios de catering?
Nuestra política de pagos es sencilla y transparente:
- Empresas y celebraciones privadas: no pedimos pago por adelantado; se abona al finalizar el servicio.
- Bodas: un 10 % a la firma del contrato para reservar la fecha y un 40 % diez días antes de la boda, cuando se cierra el número de invitados. El resto, al finalizar el servicio.
- Grandes eventos: cuando el volumen de invitados y la compra de producto lo requieren, acordamos un anticipo en el presupuesto.
¿En qué zonas de Asturias ofrecéis vuestros servicios de catering?
Ofrecemos cobertura total en el Principado. Nos desplazamos habitualmente a Oviedo, Gijón y Avilés, pero también llegamos a fincas, casas particulares y espacios para eventos en las zonas más rurales del Oriente y Occidente asturiano. Llevamos nuestra propia infraestructura para que la ubicación nunca sea un límite.
¿Es necesario que el lugar del evento disponga de cocina instalada?
No es necesario. Contamos con maquinaria y cocina móvil propia, lo que nos permite transformar cualquier espacio (fincas, carpas, naves o casas particulares) en un restaurante de alto nivel. Solo necesitamos un punto de acceso logístico y nosotros nos encargamos de que la comida llegue perfecta a la mesa.
¿Cómo puedo solicitar un presupuesto personalizado?
La forma más rápida es llamar por teléfono al 684 625 100, y hablar directamente con Susana Fernández, ya que inmediatamente te dará una imagen real del servicio, así como recomendaciones y consejos, en función de tus necesidades y/o preferencias. O, si lo prefieres, puedes solicitar presupuesto de catering a medida. Allí podrás indicarnos la fecha, el número de invitados y el tipo de evento. Analizaremos tus necesidades y te enviaremos una propuesta a medida sin ningún tipo de compromiso.